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平口:召開校園餐食材采購自查自糾培訓(xùn)會(huì)
作者:彭忠德     發(fā)布時(shí)間:2025-03-07     信息來源: 平口鎮(zhèn)中心學(xué)校     瀏覽數(shù):

  本網(wǎng)訊  3月6日,平口鎮(zhèn)中心學(xué)校召開校園餐食材采購自查自糾培訓(xùn)會(huì)議,各校園長、總務(wù)主任、安全總監(jiān)、事務(wù)長、驗(yàn)收員、中心學(xué)校校長蔣蘇會(huì)參加,會(huì)議由中心學(xué)校總務(wù)主任劉立平主持。

  劉立平反饋了近期全縣校園餐大宗食材采購的新情況、新形勢,組織學(xué)習(xí)了省市縣食堂管理相關(guān)條款,旗幟鮮明地強(qiáng)調(diào)五類大宗食材秉持統(tǒng)一采購,與簽約供應(yīng)商履約協(xié)作,非大宗食材采購務(wù)必規(guī)范、合法合規(guī)。隨后,圍繞豬肉供應(yīng)與分割、周食譜均衡等關(guān)鍵環(huán)節(jié),與會(huì)人員展開充分交流,集思廣益、取長補(bǔ)短。

  蔣蘇會(huì)總結(jié)時(shí)強(qiáng)調(diào),一要提高認(rèn)識(shí)和政治站位,嚴(yán)格校園餐管理;二要加強(qiáng)食堂食品安全管理,依規(guī)采購、索票取證齊全,加工操作規(guī)范,做好餐具清洗消毒工作;三要扎實(shí)落實(shí)常規(guī)管理,做好學(xué)生滿意度測評與整改優(yōu)化,常態(tài)化開展感恩教育、節(jié)約糧食等養(yǎng)成教育;四要提高服務(wù)質(zhì)量,追求食譜均衡,做到食品色香味俱全,牢牢鎖住師生味蕾,合力辦安全、滿意、放心的校園餐。

  初審初校:彭忠德

  復(fù)審復(fù)校:夏紅彤

  終審終校:蔣蘇會(huì)