本網(wǎng)訊 5月13日,田莊鄉(xiāng)中學召開膳食委員會會議。參加會議的有學校領(lǐng)導、食堂負責人、村干部、老師代表、家長代表、學生代表等十余人。 會議伊始,該校校長李晉鋒從營養(yǎng)均衡、食品安全、日常檢查以及未來改善計劃等方面,詳細介紹了學校膳食服務的現(xiàn)狀。在營養(yǎng)均衡方面,學校根據(jù)學生的年齡和生活特點,以及通過學校意見箱搜集的學生反饋等,設(shè)計了豐富多樣的菜單。為嚴守食品安全紅線,學校采取嚴格的采購、儲存和烹飪流程,實施定期的常規(guī)衛(wèi)生檢查制度。 隨后,膳食委員會成員集體參觀了食堂操作間、餐廳及倉庫,視察了食材的加工、儲存、食堂衛(wèi)生環(huán)境等,并對我校食堂的食譜搭配、出餐品質(zhì)給予了高度的評價。“我家小孩回到家里曾表示,家里的菜只要做到和學校一樣好,他也就不挑食了......”其中一位家長表示。同時,他們也在菜品多樣性、打餐流程等各個環(huán)節(jié)提出了多條合理化建議。 “沒有最好,只有更好”,這是該校膳食工作的目標和追求。該校負責人表示,今后,學校膳食委員會將持續(xù)發(fā)揮積極作用,共同守護全校師生“舌尖上的安全”。(通訊員:諶銀姣) 初審初校:諶銀姣 復審復校:姚 輝 終審終校:李晉鋒 |