羊角塘鎮(zhèn)文昌閣學(xué)校：家校“零距離”監(jiān)督 共筑安全“校園餐”
作者：黃鑫 發(fā)布時(shí)間：2025-04-23 信息來(lái)源： 羊角塘鎮(zhèn)文昌閣學(xué)校 瀏覽數(shù)：
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本網(wǎng)訊 4月22日，文昌閣學(xué)校開展“家校同心，共守盤中餐”食堂開放日活動(dòng)，邀請(qǐng)家長(zhǎng)代表走進(jìn)后廚、同餐共議，以監(jiān)督推動(dòng)校園餐管理提升級(jí)。 活動(dòng)伊始，家長(zhǎng)代表在總務(wù)主任楊敏的帶領(lǐng)下，實(shí)地參觀食品原料庫(kù)、加工間、留樣柜等區(qū)域。工作人員現(xiàn)場(chǎng)展示食材采購(gòu)臺(tái)賬、供應(yīng)商資質(zhì)證明，并詳解“原料檢測(cè)—分類存儲(chǔ)—規(guī)范烹飪—留樣”全鏈條管理流程。家長(zhǎng)們用手機(jī)記錄明廚亮灶的操作細(xì)節(jié)，直呼“比家里廚房還干凈”。 中午12：10，家長(zhǎng)與孩子圍坐就餐，親身體驗(yàn)營(yíng)養(yǎng)餐，兩葷兩素一湯的搭配贏得了家長(zhǎng)們的一致好評(píng)。餐后座談會(huì)上，校方發(fā)放《食堂開放日意見反饋表》，圍繞菜品口味、營(yíng)養(yǎng)搭配等問題收集建議。 三年級(jí)家長(zhǎng)代表夏毅表示：“以前總擔(dān)心孩子在學(xué)校吃不好，今天看到食材檢測(cè)這么嚴(yán)格，加工流程規(guī)范，菜品搭配合理，并親眼看到孩子吃得這么好，我們就能真正放心！” 初審初校：黃 鑫 復(fù)審復(fù)校：夏小波 終審終校：夏贊斌  
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