大福鎮(zhèn)木孔完小：科學膳食護航成長，家校共育健康生態(tài)
作者：孟再兵 發(fā)布時間：2025-06-06 信息來源： 大福鎮(zhèn)木孔完小 瀏覽數(shù)：
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本網(wǎng)訊 近日，木孔完小通過科學膳食管理，將營養(yǎng)與美味融入每一餐，為孩子們打造健康成長的基石。 在營養(yǎng)餐實踐中，學校嚴格遵循“均衡營養(yǎng)，科學膳食”標準。根據(jù)學生的飲食習慣，制定多套科學食譜，涵蓋谷物、蔬菜、水果、畜禽魚蛋奶等12類食材，確保每日膳食包含至少5種顏色食材。通過“食材溯源系統(tǒng)”實現(xiàn)全流程監(jiān)管，從源頭保障食品安全。為滿足學生成長需求，將胡蘿卜、菠菜等蔬菜融入蝦肉、雞肉中，使單道菜品維生素C含量提升30%。學校還通過采用胡蘿卜、玉米、黃瓜等食材，進行色彩搭配激發(fā)兒童食欲，激發(fā)學生味蕾活力，在學生享受美味的同時，又能獲得豐富的營養(yǎng)。學校更是通過開展“家長營養(yǎng)小課堂”，邀請“營養(yǎng)師”講解膳食寶塔知識，通過“食物分類游戲”讓學生掌握每日攝入標準。并在在實踐中傳遞“光盤行動”理念。 從科學配餐到趣味食育，從家校共育到營養(yǎng)均衡，學校營養(yǎng)餐工作正以專業(yè)、創(chuàng)新、溫情的姿態(tài)，守護著每個孩子的健康成長。食堂負責人表示，通過多項舉措的推進，學校膳食管理將邁向更高水平，為學生奠定終身健康基礎(chǔ)。 初審初校 孟再兵 復(fù)審復(fù)校 劉中春 終審終校 劉輝 |
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