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安化縣位列湘黃精道地產(chǎn)區(qū)首位
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為什么安化縣排在湘黃精道地產(chǎn)區(qū)首位？
安化地處北緯28°，湘中偏北，雪峰山脈北段，資水中游。地形地貌多樣，森林覆蓋率76.17%，植被豐富，地勢(shì)從西向東傾斜，西部高峰九龍池，海拔1622米，東部善溪口，海拔57米，相對(duì)高差1565米。多山地形及巨大的海拔高差，形成的獨(dú)特區(qū)域小氣候，能為黃精提供合適的生長(zhǎng)條件。
“安化黃精”生長(zhǎng)地是冰磧巖風(fēng)化形成的砂質(zhì)土壤，在全球是獨(dú)一無(wú)二的。
冰磧巖是6.7億年前經(jīng)歷地球“冰球事件”和“熱室氣候事件”這種極冷和極熱效應(yīng)形成的特殊巖石，后經(jīng)數(shù)億年的風(fēng)化，形成了富含鋅硒等微量元素的砂質(zhì)土壤。安化作為世界上“冰磧巖”最集中的地區(qū)，約占整個(gè)地球含量的85%。
生長(zhǎng)在冰磧巖風(fēng)化土壤的安化黃精，因天然富含人體所需的鋅、硒等微量元素，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，安化黃精硒含量普遍在50ug/kg左右，鋅含量普遍在10mg/kg左右，被譽(yù)為“冰磧巖上的仙草”。
安化屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，年平均氣溫16.4℃，無(wú)霜期長(zhǎng)275天，日照1194.9小時(shí)，降水1808毫米，占地9450公頃的雪峰湖國(guó)家濕地公園橫貫東西，濕潤(rùn)的氣候有利于黃精中多糖的累積與浸出物比例的提高。
冰磧巖上的仙草
安化黃精根狀莖肥厚，通常分枝2個(gè)以上，常數(shù)個(gè)塊狀結(jié)節(jié)相連。表面灰黃色或黃褐色，粗糙，結(jié)節(jié)上側(cè)有突出的圓盤狀莖痕，折斷面顆粒狀、淡黃色，氣微，味甜，帶黏性。
