【安化黃精】辰峰谷·黃精日曬面——黃精養(yǎng)生，面面俱到
發(fā)布時(shí)間：2024-03-15 13:46 信息來源：安化黃精 作者： 瀏覽量：
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黃精面是選用優(yōu)質(zhì)小麥和純黃精粉入面揉捻，再經(jīng)過六小時(shí)日曬晾制而成，面質(zhì)勁道，入口爽滑，湯色清亮。黃精日曬面能讓您和家人享受美好美味的同時(shí)獲得健康。
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2020版《中國藥典》記載黃精：“性平、味甘；歸脾、肺、腎經(jīng)；功能：補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾、潤肺、益腎。主治：脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足、內(nèi)熱消渴。” 《本草綱目》：黃精，亦名黃芝、戊已芝、菟竹、鹿竹、仙人余糧、救窮草、米鋪、野生姜、重樓、雞格、龍御、垂珠。
1、補(bǔ)肝明目。用黃精二斤、蔓菁子一斤，共同九蒸九曬，研為細(xì)末。每服二錢，米湯送下。常服有延年益壽的作用。
2、大風(fēng)癩瘡（風(fēng)邪入血，日久成癩，鼻壞色敗）。用黃精去皮，洗凈，取二斤曬干，放在米飯上蒸到飯熟時(shí)，把藥保存好，經(jīng)常服食。
3、脾胃虛弱，體倦乏力。用黃精、枸杞子等，搗碎作餅，曬干研細(xì)，煉蜜調(diào)藥成丸，如梧子大。每服五十丸，開水送下。
安化地處北緯28°，森林覆蓋率76.17%，植被豐富。年平均氣溫16.4℃，無霜期長275天，日照1194.9小時(shí)，降水1808毫米，非常適宜黃精生長。并且擁有全球85%的冰磧巖。 安化雪峰山特有的冰磧巖風(fēng)化形成的土壤，既有利于黃精多糖和黃酮等成分的合成和積累，也使產(chǎn)區(qū)黃精含有豐富的鋅、硒等微量元素，從而形成了安化黃精的獨(dú)特品質(zhì)。 安化黃精，品質(zhì)優(yōu)良，經(jīng)檢測對比，安化黃精的黃精多糖含量普遍達(dá)10-15%，最高達(dá)22%，明顯高于藥典標(biāo)準(zhǔn)（≥7.0%）；灰分≤3.0%，優(yōu)于藥典標(biāo)準(zhǔn)（≤4.0%）；浸出物達(dá)65-90%，明顯高于藥典標(biāo)準(zhǔn)（≥45%）。檢測結(jié)果顯示，安化黃精硒含量普遍在0.05mg/kg左右，鋅含量普遍在10mg/kg左右，被譽(yù)為“冰磧巖上的仙草”。
